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猪肚鸡培训
项目品牌:华南小吃
学习内容:猪肚煲鸡全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:2-5天
学习方式: 现场手把手教学,学员实际操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
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项目详情

猪肚鸡.jpg一、猪肚鸡技术培训介绍:

传授全套技术,核心调料配方,猪肚鸡调料采购渠道,猪肚鸡开店经营问题的解答等等。

 

二、猪肚鸡培训项目介绍:

猪肚鸡,听这个名字就知道,用猪肚将鸡包起来,放到汤锅里面细火慢炖,猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里,散发出迷人的香味。

猪肚煲鸡是一道广东客家名菜,又名凤凰投胎,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。

猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。

 

三、猪肚鸡培训内容:

1、猪肚选料,鸡的选料;

2、汤底的熬制;

3、猪肚的处理、鸡肉腌制;

4、成品出炉。

 

四、猪肚鸡培训方式:

按照猪肚鸡标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

五、猪肚鸡培训时间:

上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

教学现场.jpg

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