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冷锅串串香培训
项目品牌:华南小吃
学习内容:冷锅串串香
培训品种:见具体介绍
学习时间:4-6天
学习方式:现场手把手教学,学员实际操作
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
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项目详情

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一、冷锅串串香简介:

源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

 

二、冷锅串串香项目培训内容:

1、冷锅串串底料的识别和配方;

2、冷锅串串底料的炒制;

3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;

4、冷锅串串秘制味碟技巧;

5、特殊肉质品的加工处理;

6、菜品的切法与串法等。

 

三、冷锅串串香培训方式:

华南餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,名师亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。

 

四、冷锅串串香培训时间:

上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

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