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鸭血粉培训
项目品牌:华南小吃
学习内容:鸭血粉丝汤全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:3-5天
学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。
原料设备:不受任何控制
售后服务:永久售后服务
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项目详情

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一、鸭血粉丝汤培训介绍:

传授全套技术,核心调料配方,老鸭粉丝汤调料采购渠道,老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。

 

二、鸭血粉丝汤培训项目介绍:

老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用,更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”, 主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。华南小吃鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。

老鸭粉丝汤鲜、味美,健康营养,是现在学生、白领已经中老年人食补必选---老鸭粉丝汤,老鸭粉丝汤色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。

老鸭粉丝汤名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?

 

三、鸭血粉丝汤培训内容:

1.老鸭粉丝汤的制作流程。

2. 泡粉及熬汤,老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。

4. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

5. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

6. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

7.投资预算分析及经营管理方法。

 

四、鸭血粉丝汤培训方式:

按照老鸭粉丝汤标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

五、鸭血粉丝汤培训时间:

上午9:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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